Só a rede McDonald’s serve mais de 46 milhões de pessoas diariamente:

1Depois de preparar um sanduíche, deixamos numa estufa e ligamos o temporizador. Quando ele avisa que o tempo acabou, deveríamos descartá-lo. Mas muitas vezes só requentamos e servimos.

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 O peito de frango grelhado podia ser uma opção saudável ao sair da embalagem, mas às vezes temos de untá-lo com manteiga para evitar que grude na chapa.

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 Aquelas marcas de grelha no hambúrguer? Não são reais. Foram feitas na fábrica.

Evite pedir alguma coisa “extra”, como queijo ou molho. Basta dizer a palavra “extra” e temos de registrar no caixa e cobrar.

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 Como você já imaginava, o óleo para fritura é reutilizado várias vezes durante o dia.

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 Dá vontade de rir quando alguém chega e diz que está querendo comida saudável – e pede salada com frango crocante. No McDonald’s, algumas saladas têm mais calorias que um cheeseburger. Na verdade, dependendo da salada escolhida, uma porção de batatas fritas média tem menos gordura.

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 Se você acha que a prioridade é dos clientes que estão na fila do drive-thru está enganado. Temos equipes divididas para atender simultaneamente aos pedidos que chegam do drive-thru, do balcão e do serviço de entrega.

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 Aquelas fotos maravilhosas dos nossos pratos nos anúncios? São produzidas artificialmente. Provavelmente, a foto levou duas horas para ficar daquele jeito. É óbvio que não conseguiremos o mesmo efeito.

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 A maioria de nós preparará algo novo para você, caso peça. Mas se quer garantir que sua batata frita venha diretamente da fritadeira, peça sem sal – isso nos obriga a preparar uma nova porção. Depois você põe a quantidade de sal que quiser.

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 No fim do dia, a maioria das lanchonetes limpa tudo, inclusive as chapas e o bico da máquina de refrigerante, com produtos químicos superconcentrados. Os primeiros clientes da manhã podem receber parte do resíduo químico na comida ou na bebida.

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Por favor, por favor, desligue o celular. Já vi gente parar no guichê, pagar e ir embora sem levar a comida porque estava falando ao celular e não prestou atenção. Depois voltam para reclamar comigo.

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 Se quer um pouco mais do seu molho favorito sem pagar mais por isso, peça para “caprichar” ou “não economizar”.

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 Em geral, há como pagar um pouco menos do que o valor médio de um lanche fast-food. Se você pedir o que está na promoção, por exemplo, pode comer até dois sanduíches e uma batata, com bebida para acompanhar, e gastar menos do que se pedisse um trio médio do Big Mac. Fontes: Funcionários e ex-funcionários de lanchonetes e redes de fast-food no Brasil e nos Estados Unidos.
Fonte: www.madaschutze.blogspot.com.br